Корова Шоп
Сир, у який закохуються з першого шматочка
Крафтові сири з натурального молока, створені за ремісничими технологіями та витримані з увагою до кожної деталі.
Наш підхід
Сир з характером.Якість без компромісів.
Відбірна сировина
Суворий контроль жирності та білка сировини для бездоганного смаку.
Ремісниче виробництво
Створюємо сир невеликими партіями, приділяючи увагу кожній деталі.
Витримка та технології
Традиційні технології та добірні закваски гарантують насичений і багатий смак.
Контроль якості
Працюємо за системою HACCP, гарантуючи чистоту та безпеку.
Ремесло, що створює смак
Від природи - до досконалості
Ми не просто виготовляємо сир —а передаємо смак місця, відчуття часу та цінність ручної праці. Це продукт із душею, що народжується на перетині природної гармонії та людської майстерності.
Гастрономічні хіти
Сири, що стали візитівкою нашої майстерності
Смак, який обирають!
Гумбольт Фог
Вага: 150 г
Ціна: 165 грн
Склад: молоко козине незбиране, сіль, заквасочні культури, культури благородної плісняви...
01
Фурм дʼАмбер
Вага: 150 г
Ціна: 165 грн
Склад: молоко незбиране коров’яче, молочнокислі бактерії, культура плісняви...
02
Хаварті
Вага: 250 г
Ціна: 200 грн
Склад: молоко незбиране коров’яче, заквасочні культури, молокозсідальний ферментт...
03
Чеддер
Вага: 200 г
Ціна: 200 грн
Склад: молоко незбиране коров’яче, заквасочні культури, молокозсідальний ферментт...
04
Філософія смаку
Мистецтво сироваріння
Крафтові сири з натурального молока, створені за ремісничими технологіями та витримані з увагою до кожної деталі.
«КороваШоп» — це крафтова сироварня, де поєднуються традиції ремісничого виробництва та сучасні технології.
Ми працюємо з відбірним молоком та створюємо продукти, у яких головним залишається природний смак. Кожен етап виробництва — від відбору сировини до витримки — контролюється нашою командою, щоб зберегти автентичність і якість.
Наші сири не повторюють масове виробництво. Кожна партія має власний характер, сформований часом, технологією та майстерністю сировара.
Ми створюємо продукт, який відчувається не лише смаком, а історією свого походження.
Смак справжньої Італії
Свіжі м'які сири
Наші сири виготовляються щодня з добірного молока, щоб ви могли насолодитися їхньою вершковою свіжістю.
Бурата
160 грн / 200 г
ніжний свіжий сир, що підкорює своїм вершковим смаком та унікальною текстурою страчатели всередині.
Страчатела
150 грн / 200 г
вишукана суміш волокон свіжої моцарели та густих вершків, що створює неповторну кремову текстуру.
Моцарела
55 грн / 100 г
універсальний фаворит італійської кухні, що поєднує в собі легку текстуру та чистий молочний аромат.
100%
Натуральні інгредієнти без консервантів
40+
Видів сирів в асортименті
2
Фірмових магазини
4.5K+
Задоволених поціновувачів сиру
Наше виробництво
ТЕХНОЛОГІЯ СТВОРЕННЯ СИРУ
Шлях від молока до готового продукту.
Відбір сировини
Сир починається зі свіжого натурального молока. Працюємо лише з перевіреними господарствами з високими стандартами якості.
Дбайлива обробка
Молоко проходить пастеризацію, яка зберігає природні властивості та створює основу для майбутнього смаку.
Ремісниче виробництво
Використовуємо професійні закваски, контролюємо температуру та процес ферментації.
Визрівання
У спеціальних камерах дозрівання сир формує свій аромат, текстуру та характер.
Кисломолочні вироби
Чиста сировина.Чесний смак.Фермерська якість.
Від ферми — до вашого столу.
Айран 1.8%
Вага: 0.7 л
Ціна: 70 грн
Склад: молоко коров'яче незбиране, вода питна підготовлена, сіль кухонна, закваска молочнокислих бактерій.
01
Сметана 20%
Вага: 0.5 л
Ціна: 100 грн
Склад: молоко незбиране коров'яче, вершки з коров'ячого молока (нормалізовані), закваска молочнокислих бактерій.
02
Шевр 45%
Вага: 250 г
Ціна: 220 грн
Склад: молоко незбиране коров’яче, заквасочні культури, молокозсідальний ферментт, сіль, оликова олія Extra Virgin, натуральні спеції.
03
Йогурт 3.5%
Вага: 0.5 л
Ціна: 90 грн
Склад: молоко коров'яче незбиране (гомогенізоване), закваска чистих культур молочнокислихбактерій.
04
Кефір 2.5%
Вага: 1 л
Ціна: 80 грн
Склад: молоко коров'яче незбиране, закваска на кефірних грибках (симбіотична на молочнокислих бактерій та дріжджів).
05
Рецепти
Готуйте з любов’ю.Смакуйте із задоволенням.
Відкрийте для себе смачні способи насолодитися крафтовимисирами вдома.
Тости з буратою та томатами
Інгрідієнти: багет, кульки бурати, томати чері, часник, оливкова олія, сіль, перець та розмарин.
Хачапурі з сиром
Інгрідієнти: дріжджове тісто, сулугуні або Імеретинський сир, кисломолочний сир, яєчні жовтки, масло вершкове, айран.
Солодка брускета з буратою
Інгрідієнти: хліб, банан, фініки, бурата, фісташка або волоський горіх, мʼята, оливкова олія, вершкове масло.
Не просто виробляти сир, а передаватисмак місця, часу і майстерності людини.
— Олександр головний технолог сироварні ТОВ "Корова Шоп"
Не простовиробляти сир,а передаватисмак місця,часу і майстерності людини.
— Олександр головний технолог сироварні ТОВ "Корова Шоп"
Наші локації
Фірмові магазини
Ми завжди на звʼязку та з радістю проконсультуємо вас щодо асортименту.
Фірмовий магазин 1
с. Михайлівка-Рубежівка,вул. Шкільна, 15
Фірмовий магазин 2
м. Ірпінь, вул. Підгірна (Центральний ринок)
Наше виробництво
с. Михайлівка-Рубежівка,
вул. Шкільна
Контакти
Адреса
с. Михайлівка-Рубежівка, вул. Шкільна, 15
Телефон
ten.rku%40pohsavorok
Слідкуйте за нами:
Долучайтесь до нашої групи у Viber:
Контакти
Адреса
с. Михайлівка-Рубежівка, вул. Шкільна, 15
Телефон
ten.rku%40pohsavorok
Слідкуйте за нами:
Долучайтесь до нашої групи у Viber:
© Created by Sekta13
All rights Reserved