Французький напівтвердий сир, що виготовляється переважно з коров'ячого молока, має товсту сіру скоринку з пліснявою та трав'янисто-горіховий смак.
Оскільки кожен шматочок нашого сиру ми відрізаємо для вас вручну, фактична вага може мати незначні відхилення від вказаної (зазвичай на ±10–20 грамів).