Італійський напівтвердий столовий сир який має ніжний вершково-солодкий смак, що стає більш пікантним та гострим при витримці понад 2 місяці. Смак може змінюватися залежно від добавок, таких як трави, горіхи або лаванда. Качотту їдять як самостійну закуску, так і використовують як інгредієнт у багатьох стравах. Її можна поєднувати зі свіжими фруктами та медом, сирних тарілок або використовувати для приготування гарячих бутербродів і запіканок. Наріжте скибочками та подавайте до столу з овочами (помідорами, руколо) та оливковою олією. Чудово пасує до білого вина.
Оскільки кожен шматочок нашого сиру ми відрізаємо для вас вручну, фактична вага може мати незначні відхилення від вказаної (зазвичай на ±10–20 грамів).